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    保鮮冷庫、冷藏冷庫和冷凍庫是一樣的嗎?

    2019-08-06  來自: 贛州市環美制冷設備工程有限公司 瀏覽次數:483

    保鮮冷庫、冷藏冷庫和冷凍庫之間有什么區別?今天小編就來簡單的介紹一下!


    1、保鮮庫:保鮮冷庫貯藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏,從而達到保鮮效果。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃之間不同水果蔬菜zui佳儲存溫度各不相同,應根據溫度分開存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果zui佳存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等zui佳儲存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。


    總之,儲存溫度過高會加快果蔬衰老,儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發生,同時也要考慮冷庫的濕度。


    2、冷藏庫:冷藏庫的溫度一般為-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產都存放溫度有較高要求,保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都冷藏庫。


    3、冷凍庫:冷凍庫是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一 定的低溫。需要儲存的食物的一樣,溫度要求也就不一樣,很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。


    總的來說,保鮮冷庫、冷藏冷庫和冷凍庫其主要功能就是儲存,要建造一臺冷庫,可以根據需要儲存的食物來選擇冷庫的類型,如果您想深入了解,可以聯系我們,我們公司會有專業的設計人員來幫您解答。


    贛州市環美制冷設備工程有限公司是一家擁有自主知識產權的專業制冷公司, 專業從事冷庫、制冷機組、工業冷水機、超低溫工業冷水機、熱泵機組及中央空調等制冷設備設計、銷售、安裝、售后為一體的專業化綜合性制冷服務??偣居?006年在惠州注冊成立(即惠州市環美制冷設備有限公司),隨著業務的不斷拓展,公司為了較好的服務于江西及其周邊地區的制冷行業,于2011年在贛州成立了分公司(即贛州市環美制冷設備工程有限公司) 環美制冷公司本著“專業至上,精益為本”的創業思路,秉持“以質量求生存、以科技求發展、以服務求信譽、以管理求效益”的經營宗旨,精心引進和培養了一批經驗豐富的專業技術和管理人才,公司一直在致力于為客戶提供強大的技術輸出的同時,堅持以客戶為中心,公司正積極地在全國各大中城市設立辦事機構,不定期的對客戶進行技術培訓和反饋信息收集,來完善我們的服務。


    公司主要經營:

    設計安裝:冷庫、冷水機、中央空調、節能改造等冷熱設備工程; 

    代理直銷:丹佛斯壓縮機、比澤爾壓縮機、谷輪壓縮機、美優樂壓縮機,其他制冷配件;

    承接定制:制冷機組、冷庫機組、冷庫門、冷庫板、冷風機、冷水機、冷卻塔及非標制冷設備。



    贛州市環美制冷設備工程有限公司

    聯系人:陳先生    聯系電話:0797-8486590 13426554570    企業官網:www.kahikatea.net

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